Miel de Sarrasin

Miel de Sarrasin

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Catégorie : Product ID: 771

Description

champ de sarrasin

Champ de sarrasin du Rucher des Trois Vergers

Le Sarrasin, ou blé noir, est apparenté à une céréale au regard de ses qualités alimentaires. La production de nectar est subordonnée à des conditions climatiques très particulières : une pluviométrie et une hygrométrie élevées. Cela conduit à rendre la production de sarrasin assez aléatoire et plutôt rare en Périgord vert.

Le miel de sarrasin est très riche en arôme, il a une dimension animale… Il faut absolument le goûter.

Informations complémentaires

Poids 500 g

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Pierre Messner
09.75.35.78.82
La Pouyade 24800 Saint Jory de Chalais
pierre@le-rucher-des-trois-vergers.fr

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